zawodowy 6-8

 0    55 flashcards    tình trạng thiếu
tải về mp3 In chơi tự kiểm tra
 
câu hỏi câu trả lời
duszenie
bắt đầu học
braise
twarde
bắt đầu học
tough
soczyste
bắt đầu học
juicy
marynować
bắt đầu học
marinate
Coś podlewać
bắt đầu học
braising liquid
dusić w większej ilości wody
bắt đầu học
stew
brytfanna
bắt đầu học
braising pot
wolnowar
bắt đầu học
slow cooker
gotowanie pod ciśnieniem
bắt đầu học
pressure cooking
dusić na grillu
bắt đầu học
barbecue brasing
podpiekać do bronzowości
bắt đầu học
sear
zawierać
bắt đầu học
contain
promować
bắt đầu học
promote
odkrywać/eksponować
bắt đầu học
expose
kilka
bắt đầu học
planty of
udziec z barana
bắt đầu học
lamb shank
dokładnie
bắt đầu học
thoroughly
zapobiegać
bắt đầu học
(to) prevent
z grudkami
bắt đầu học
lumpy
ciasto gniot
bắt đầu học
dough
grudki
bắt đầu học
lumps
stała temperatura
bắt đầu học
steady temperature
środkowy ruszt
bắt đầu học
center rack
reakcja chemiczna
bắt đầu học
chemical reaction
mąka
bắt đầu học
flour
zagniatać
bắt đầu học
knead
rozgrzewać
bắt đầu học
preheat
ruszta
bắt đầu học
rack
gotowanie na dużej wysokości
bắt đầu học
high altitude cooking
soda oczyszczona
bắt đầu học
baking soda
warstwa ciasta
bắt đầu học
rise
drożdże
bắt đầu học
yeast
sprzęt
bắt đầu học
equipment
delikatnie
bắt đầu học
slightly
usunąć
bắt đầu học
(to) remove
uważać
bắt đầu học
(to) pay attention
utrzymywać (np. ciepło)
bắt đầu học
(to) retain
wąska patelnia
bắt đầu học
skillet
o wadze lekkiej
bắt đầu học
lightweight
podnieść
bắt đầu học
(to) lift
miesznie przez podrzucanie
bắt đầu học
(to) toss
z wigorem energicznie
bắt đầu học
vigorously
być czymś pokryty na wierzchu
bắt đầu học
to be coated with smth
smażyć
bắt đầu học
fry
smalec
bắt đầu học
lard
smażenie w oleju na patelni
bắt đầu học
pan fry
smażenie krótkie na niskiej patelni
bắt đầu học
stir fry
płytki
bắt đầu học
shallow
głęboka patelnia
bắt đầu học
wok
smażenie na głębokim tłuszczu
bắt đầu học
deep frying
ciasto
bắt đầu học
batter
zanurzyć
bắt đầu học
submarge
wyrabianie zaczynu
bắt đầu học
leavening
piece konwekcyjne
bắt đầu học
convection ovens
inaczej
bắt đầu học
otherwise

Bạn phải đăng nhập để đăng bình luận.