Składniki pokarmowe

 0    22 flashcards    Wernonek
tải về mp3 In chơi tự kiểm tra
 
câu hỏi język polski câu trả lời język polski
składniki pokarmowe pod względem budowy chemicznej dzielimy na
bắt đầu học
związki organiczne i nieorganiczne
związki organiczne
bắt đầu học
białko, cukry, tłuszcze, witaminy
związki nieorganiczne
bắt đầu học
woda, sole mineralne
cukry to inaczej
bắt đầu học
węglowodane
główne cukry spożywane przez człowieka zbudowane są na bazie
bắt đầu học
cukrów sześcio - węglowych
podzial cukrów
bắt đầu học
proste, dwucukry, wielocukry
proste
bắt đầu học
gluloza, fruktoza
dwucukry
bắt đầu học
sacharoza (cukier buraczany), laktoza (cukier z mleka), maltoza (cukier słodowy)
wielocukry
bắt đầu học
skrobia, chityna, celuloza (błonnik), glikogen
znaczenie cukrów
bắt đầu học
główne źródło energii, znaczenie budulcowe (strukturalne), stanowią materiał zapasowy
Tłuszcze - lipidy. Co to a i b
bắt đầu học
a - glicerol, b - kwasy tłuszczowe
budowa lipidów (tłuszczy)
bắt đầu học
są to estry alkocholi wielowodorotlenowych i kwasów tłuszczowych
znaczenie lipidów (tłuszczów)
bắt đầu học
stanowia warstwę termoizolacyjną, stanowią zapasy energii
białka inaczej
bắt đầu học
proteiny
budowa białka
bắt đầu học
zbudowane jwst z aminokwasów
rodzaje aminokwasów
bắt đầu học
egzogenne i endogenne
egzogenne
bắt đầu học
to takie aminokwasy, których organim nie potrafi wyprodukować, muszą zostać dostarczone z pokarmem
endogenne
bắt đầu học
to aminokwasy, które organizm może wytworzyć
podział białek
bắt đầu học
pełnowartościowe (zwierzęce) i niepełnowartościowe (roślinne)
bialka pełnowartościowe
bắt đầu học
to białka zawierające aminokwasy egzogenne i endogenne
białkka niepełnowartościowe
bắt đầu học
nie zawierają aminokwasów egzogennych
znaczenie białek
bắt đầu học
budowa komórek, są enzymami (biokatalizatorami) przyspieszającymi reakcje zachodzące w organiźmie, warunkuje altywny ruch (mięśnie szkieletowe), funkcja transportowa (hemoglobina), składnik odżywczy

Bạn phải đăng nhập để đăng bình luận.