lipidy

 0    17 flashcards    lucyekk
tải về mp3 In chơi tự kiểm tra
 
câu hỏi język polski câu trả lời język polski
lipidy (definicja)
bắt đầu học
lipidy to związki organiczne których cząsteczki zawierają węgiel, wodór i tlen. W skład niektórych lipidów mogą wchodzić również azot lub fosfor
lipidy (właściwości)
bắt đầu học
nie rozpuszczają się w wodzie
ze względu na co można podzielić lipidy
bắt đầu học
lipidy możemy podzielić ze względu na: budowę, konsystencję i pochodzenie
podział lipidów ze względu na budowę
bắt đầu học
proste (tłuszcze właściwe i woski) i złożone (fosfolipidy i glikolipidy)
podział lipidów ze względu na konsystencję
bắt đầu học
stałe (masło, smalec) i ciekłe (olej, tran)
podział lipidów ze względu na pochodzenie
bắt đầu học
roślinne (oliwa, olej) i zwierzęce (smalec, tran)
lipid prosty(z czego są zbudowane)
bắt đầu học
pod względem chemicznym lipidy proste są związkami zbudowanymi z alkoholu i kwasów tłuszczowych
lipidy proste (jak dzielimy)
bắt đầu học
w zależności od tego który alkohol wchodzi w skład ich budowy, dzielimy na tłuszcze właściwe i woski
tłuszcze właściwe
bắt đầu học
alkoholem jest glicerol; glicerol może przyłączyć 3 kwasy tłuszczowe za pomocą wiązań estrowych
znaczenie tłuszczów właściwych
bắt đầu học
stanowią wysokoenergetyczny materiał zapasowy organizmów (występują np. w nasionach słonecznika); tworzą warstwę podskórną która pełni funkcje termoizolacyjną (np. u ssaków); stanowią ochronę mechaniczną narządów wewnętrznych
opis rysunku wiązań estrowych
bắt đầu học
;)
woski
bắt đầu học
zawierają inny alkohol niż glicerol; tworzą powłokę na powierzchni roślin, dzięki czemu chronią je przed nadmiernym parowaniem wody; tworzą nieprzemakalną powłokę na piórach ptaków wodnych(pióra nie nasiąkają wodą)
woski (pszczoły)
bắt đầu học
wosk wydzielany przez pszczoły jest przez nie wykorzystywany do budowy plastrów w ulu
lipidy złożone (budowa)
bắt đầu học
są zbudowane z glicerolu, kwasów tłuszczowych i dodatkowych związków
ze względu na co dzielimy lipidy złożone
bắt đầu học
w zależności od tego który dodatkowy związek wchodzi w ich skład
lipidy złożone dzielimy na:
bắt đầu học
fosfolipidy, w których dodatkowym związkiem jest reszta kwasu fosforowego (V); glikolipidy, w których dodatkowym związkiem jest cukier
znaczenie lipidów złożonych
bắt đầu học
wchodzą w skład błon biologicznych komórek; fosfolipidy- budując błonę komórkową tworzą na powierzchni komórki dwuwarstwę która stanowi granicę między komórką a otoczniem; glikolipidy- pełnią między innymi funkcje ochronne

Bạn phải đăng nhập để đăng bình luận.