→ Food Processing → Bắt đầu học / Tải xuống MP3 Flashcards

câu hỏi		câu trả lời
blacha do bieczenia bắt đầu học		baking tray
ubijać za pomocą miksera lub trzepaczki bắt đầu học		beat
blanszować bắt đầu học		blanch
wymieszać, zmiksować bắt đầu học		blend
dusić (b) bắt đầu học		braise
moczyć w solance bắt đầu học		brine
u/piec, przypiec (mięso na ruszcie) bắt đầu học		broil
z puszki, konserwowy bắt đầu học		canned
potrawa duszona na małym ogniu bắt đầu học		casserrole
siekać, krajać, szatkować; kotlet bắt đầu học		chop
konserwować, solić, wędzić bắt đầu học		cure
smażenie w głębokim tłuszczu bắt đầu học		deep frying
polukrować bắt đầu học		frost
ozdobić, przybrać bắt đầu học		garnish
trzeć na tarce bắt đầu học		grate
natłuszczać, smarować tłuszczem bắt đầu học		grease
ze/mleć bắt đầu học		grind
ziemniak pieczony w mundurku bắt đầu học		jacket potato
pociąć w drobne paseczki bắt đầu học		julienne
gnieść, zagniatać ciasto bắt đầu học		knead (dough, pastry)
potrawka/gulasz z jagnięciny bắt đầu học		lamb stew
koktajl mleczny bắt đầu học		milk shake
mleć np. ziarno (rozcierać na mąkę) bắt đầu học		mill
mleć (rozdrabniać na miazgę, np. mięso) bắt đầu học		mince
marynata, marynować, kisić, peklować bắt đầu học		pickle
marynowany bắt đầu học		pickled
gotować jajko bez skorupki (w koszulce) bắt đầu học		poach
konserwować, robić przetwory bắt đầu học		preserve
u/piec, zapiekać bắt đầu học		roast
podsmażać mięso do zbrązowienia na wysokim ogniu bắt đầu học		sear
przyprawiać bắt đầu học		season
szatkować bắt đầu học		shred
gotować na wolnym ogniu bắt đầu học		simmer
ciąć na plasterki; kromka, plaster bắt đầu học		slice
wędzić bắt đầu học		smoke
wędzony bắt đầu học		smoky
zaparzyć bắt đầu học		steep
dusić bắt đầu học		stew
smażyć mieszając na dużym ogniu bắt đầu học		stir-fry
rozmrozić, odmrażać bắt đầu học		thaw
ubijać (śmietanę, jajka) bắt đầu học		whip
ubijać (trzepaczką, np. pianę) bắt đầu học		whisk

Food processing

Bạn phải đăng nhập để đăng bình luận.

Nhiều hơn