Fiches du livre - "The Art of Candy Making With Illustrations" (The Home Candy Makers)

 0    101 flashcards    tình trạng thiếu
tải về mp3 In chơi tự kiểm tra
 
câu hỏi câu trả lời
teaspoonful
bắt đầu học
cuillère à café
teaspoonfuls
bắt đầu học
cuillères à café
granulated
bắt đầu học
granulé
ornamenting
bắt đầu học
ornement
oilcloth
bắt đầu học
toile cirée
pastes
bắt đầu học
des pâtes
sugaring
bắt đầu học
sucre
gelatine
bắt đầu học
gélatine
unhandy
bắt đầu học
incommode
bitter-sweet
bắt đầu học
doux amer
confectioners
bắt đầu học
confiseurs
commences
bắt đầu học
commence par
acetic
bắt đầu học
acétique
coating
bắt đầu học
enrobage
nutted
bắt đầu học
cinglé
scraper
bắt đầu học
grattoir
filbert
bắt đầu học
aveline
confectioner
bắt đầu học
confiseur
moulded
bắt đầu học
moulé
one-half
bắt đầu học
une moitié
thermometer
bắt đầu học
thermomètre
creaming
bắt đầu học
crémage
glycerine
bắt đầu học
glycérine
coated
bắt đầu học
recouvert
slab
bắt đầu học
dalle
coatings
bắt đầu học
revêtements
unshelled
bắt đầu học
non décortiqué
candied
bắt đầu học
confit
wafers
bắt đầu học
gaufrettes
silvered
bắt đầu học
argenté
moulding
bắt đầu học
moulage
tartar
bắt đầu học
tartre
grained
bắt đầu học
à grain
moulds
bắt đầu học
moules
yolks
bắt đầu học
les jaunes
moistened
bắt đầu học
humidifié
pecans
bắt đầu học
noix de pécan
grated
bắt đầu học
râpé
mellows
bắt đầu học
doux
cornstarch
bắt đầu học
fécule de maïs
steams
bắt đầu học
les vapeurs
curdling
bắt đầu học
coagulation
kettle
bắt đầu học
bouilloire
unsweetened
bắt đầu học
non sucré
damask
bắt đầu học
damassé
kneading
bắt đầu học
pétrissage
candies
bắt đầu học
des sucreries
orientals
bắt đầu học
orientaux
walnuts
bắt đầu học
noix
adulteration
bắt đầu học
falsification
taffy
bắt đầu học
tire
stiffens
bắt đầu học
se raidit
coarser
bắt đầu học
plus grossier
knead
bắt đầu học
pétrir
harden
bắt đầu học
durcir
thicken
bắt đầu học
épaissir
curdles
bắt đầu học
cailloux
starch
bắt đầu học
amidon
blanching
bắt đầu học
blanchir
imparts
bắt đầu học
transmet
syrup
bắt đầu học
sirop
overcooking
bắt đầu học
trop cuire
batches
bắt đầu học
lots
brittle
bắt đầu học
fragile
crosswise
bắt đầu học
en croix
greased
bắt đầu học
graissé
creams
bắt đầu học
crèmes
stiffen
bắt đầu học
Raidir
stir
bắt đầu học
remuer
hardens
bắt đầu học
durcit
registers
bắt đầu học
registres
mealy
bắt đầu học
farineux
maraschino
bắt đầu học
Marasquin
tablespoon
bắt đầu học
cuillerée à soupe
moisten
bắt đầu học
humidifier
fig
bắt đầu học
figue
blanch
bắt đầu học
blanchir
protrude
bắt đầu học
dépasser
sugared
bắt đầu học
sucré
dipping
bắt đầu học
plongement
sift
bắt đầu học
tamiser
wafer
bắt đầu học
tranche
brittles
bắt đầu học
bretelles
stickier
bắt đầu học
plus collant
kneaded
bắt đầu học
malaxé
pistachio
bắt đầu học
pistache
vanilla
bắt đầu học
vanille
mould
bắt đầu học
moule
fudge
bắt đầu học
truquer
walnut
bắt đầu học
noyer
curdle
bắt đầu học
cailler
reheated
bắt đầu học
réchauffé
yellowish
bắt đầu học
jaunâtre
fritters
bắt đầu học
beignets
almonds
bắt đầu học
amandes
molasses
bắt đầu học
mélasse
cherries
bắt đầu học
cerises
glossy
bắt đầu học
brillant
funnel
bắt đầu học
entonnoir
stirring
bắt đầu học
En remuant
pint
bắt đầu học
pinte

Bạn phải đăng nhập để đăng bình luận.