cooking 1

 0    37 flashcards    engonskype
tải về mp3 In chơi tự kiểm tra
 
câu hỏi câu trả lời
to heat food gently in a little water or fat
bắt đầu học
to sweat
Sweat the vegetables until the juices run out.
musztarda penoziarnista / musztarda francuska
bắt đầu học
wholegrain mustard
an Italian dish of rice cooked with vegetables, meat, etc.
bắt đầu học
risotto /rɪˈzɒtəʊ/
gotować do miękkości
bắt đầu học
cook until until softened
pieczarki
bắt đầu học
white mushrooms
kasza perłowa, pęczak
bắt đầu học
pearl barley
tatar
bắt đầu học
Tatar steak
sos tatarski
bắt đầu học
tartare sauce
a thick cold white sauce made from mayonnaise, chopped onions and capers, usually eaten with fish
tatar
bắt đầu học
Steak tartare /ˌsteɪk tɑːˈtɑː/
a dish made with raw chopped beef and raw eggs
drobno posiekany
bắt đầu học
finely chopped
ząbek czosnku
bắt đầu học
clove garlic (in recipes)
pełna chochla
bắt đầu học
ladleful
chochla
bắt đầu học
a ladle
dodawać / do lewać
bắt đầu học
to add in / to pour in / stir in
doprawić solą
bắt đầu học
to season with salt
rukola
bắt đầu học
arugula AmE / rocket BrE
podgrzać
bắt đầu học
to heat (up)
to break something, especially fish or other food into small thin pieces; to fall into small thin pieces
bắt đầu học
to flake
Flake the tuna and add to the sauce.
płatki migdałów
bắt đầu học
flaked almonds
chrupiący
bắt đầu học
crisp / crispy / crunchy / crusty
crispy batter
przybrać czymś
bắt đầu học
to garnish with sth
Soup garnished with croutons.
Garnish the chicken with almonds.
przybranie
bắt đầu học
garnish
a small amount of food that is used to decorate a larger dish of food
kawałki limonki
bắt đầu học
lime wedges
nut and red pepper-based sauce
bắt đầu học
romesco sauce (Spanish)
a metal or plastic bowl with a lot of small holes in it, used for draining water from vegetables, etc. after washing or cooking
calendar
durszlak, cedzak
bắt đầu học
colander / strainer /ˈkʌləndə(r)
/ˈkælɪndə/
rondelek
bắt đầu học
saucepan / pot AmE /ˈsɔːspən/
pomarszczony / SPARCIAŁY
bắt đầu học
shriveled (lentils)
a shrivelled old man
dry and wrinkled as a result of heat, cold or being old
dokładnie umyć pod bieżącą wodą
bắt đầu học
Thoroughly rinse under running water.
opłukany...
bắt đầu học
rinsed...
Bring to a rapid simmer
bắt đầu học
Bring to a rapid simmer
zmniejszyć ogień
bắt đầu học
to reduce heat
over medium-high heat
gotować bez przykrycia
bắt đầu học
cook uncovered
miękki
bắt đầu học
tender (lentils)
Older lentils may take longer to cook and shed their outer skins as they cook.
spróbuj
bắt đầu học
taste
przechowywać w lodówce
bắt đầu học
to keep refrigerated
jedz je bez żadnych dodatków
bắt đầu học
eat them on their own
ciągnący się, trudny do pogryzienia, żylasty, gliniasty
bắt đầu học
chewy

Bạn phải đăng nhập để đăng bình luận.