52. Gotowanie

 0    52 flashcards    kamil4815
tải về mp3 In chơi tự kiểm tra
 
câu hỏi câu trả lời
przybierać, dekorować (jedzenie)
bắt đầu học
garnish
trzeć, ucierać
bắt đầu học
grate
nadzienie
bắt đầu học
stuffing
ciasto (gotowe lub jako surowiec)
bắt đầu học
pastry
czerstwy
bắt đầu học
stale
panierowany
bắt đầu học
breaded
ubijać na pianę
bắt đầu học
whisk
gotować na wolnym ogniu, dusić
bắt đầu học
simmer
zagęszczać
bắt đầu học
thicken
przesiewać
bắt đầu học
sieve
ubijać
bắt đầu học
churn
rozgotowany
bắt đầu học
overcooked
niedogotowany, niedosmażony
bắt đầu học
undercooked
ćwiartować
bắt đầu học
quarter
natłuszczać, smarować
bắt đầu học
grease
wyrabiać ciasto
bắt đầu học
knead
patroszyć
bắt đầu học
gut
odsączać
bắt đầu học
drain
zmiękczać
bắt đầu học
tenderise /tenderize/
podsmażyć
bắt đầu học
saute
wydrążyć, wydłubać (np. z pestki)
bắt đầu học
scoop
odcedzać
bắt đầu học
strain
kruszyć, rozdrabniać
bắt đầu học
crumble
mieszać
bắt đầu học
toss
rozcieńczyć
bắt đầu học
dilute
obierać
bắt đầu học
pare
sparzyć
bắt đầu học
scald
puszysty
bắt đầu học
fluffy
gorący (o potrawie), wrzący
bắt đầu học
piping hot
papier pergaminowy
bắt đầu học
parchment paper
bryła, kostka
bắt đầu học
lump
szczypta
bắt đầu học
pinch
rozlewać, rozsypać
bắt đầu học
spill
ostrzyć
bắt đầu học
whet
oszczędzać, zachowywać
bắt đầu học
conserve
naczynie żaroodporne
bắt đầu học
baking dish
zaparzać (herbatę)
bắt đầu học
brew
smażyć na głębokim tłuszczu
bắt đầu học
deep-fry
wyciskać
bắt đầu học
squeeze
przystawka
bắt đầu học
starter
nie dogotować
bắt đầu học
undercook
ubijać (śmietanę)
bắt đầu học
whip
obiad, lunch
bắt đầu học
luncheon
nagrzany piekarnik
bắt đầu học
preheated oven
forma do tart
bắt đầu học
tart mould
doprawić do smaku
bắt đầu học
season something with
nasmarować blachę tłuszczem
bắt đầu học
grease a tin
zagniatać ciasto
bắt đầu học
knead dough
zepsuć się (o jedzeniu)
bắt đầu học
go off
niedosmażony, niedopieczony, niedogotowany
bắt đầu học
underdone
zaparzać (zioła)
bắt đầu học
infuse
białko (jaja)
bắt đầu học
egg white

Bạn phải đăng nhập để đăng bình luận.